Харчові добавки

Нітрит натрію (харчова добавка Е250) використовується в харчовій промисловості як фіксатор кольору та консерванту в м'ясних та рибних продуктах. Хімічна формула нітриту натрію: NaNO2.

Ксантанова камедь - природний полісахарид, що використовується в харчовій промисловості як емульгатор і стабілізатор як харчова добавка E415.

Харчова добавка E621 відома як глутамат натрію і є сіль натрію, що зустрічається в природі в неосновних амінокислотах глутамінової кислоти.

Fudix™ харчовий кальцій безводний хлористий - це харчова добавка

Характеристика:

Лімонна кислота (2-гідрокси-1,2,3-пропантрикарбонова кислота, 3-гідрокси-3-карбоксипентандіова) (C6H8O7) — кристалічна речовина білого кольору, добре розчинна у воді, розчинна в етиловому спирті, м